Ellmauer Kaiserwirtschaft

Bauernladen Wilder Käser

Essen & Trinken

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Öffnungszeiten

Geschlossen

Zeitraum01.12.2025 - 07.12.2025

  • Mo08:00 - 12:00, 15:00 - 18:00 Uhr
  • Di08:00 - 12:00, 15:00 - 18:00 Uhr
  • Mi08:00 - 12:00 Uhr
  • Do08:00 - 12:00, 15:00 - 18:00 Uhr
  • Fr08:00 - 12:00, 14:00 - 18:00 Uhr
  • Sa08:00 - 12:00 Uhr
  • So

Zeitraum08.12.2025 - 14.12.2025

  • Mo
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  • Mi08:00 - 12:00 Uhr
  • Do08:00 - 12:00, 15:00 - 18:00 Uhr
  • Fr08:00 - 12:00, 14:00 - 18:00 Uhr
  • Sa08:00 - 12:00 Uhr
  • So

Zeitraum15.12.2025 - 21.12.2025

  • Mo08:00 - 12:00, 15:00 - 18:00 Uhr
  • Di08:00 - 12:00, 15:00 - 18:00 Uhr
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  • Do08:00 - 12:00, 15:00 - 18:00 Uhr
  • Fr08:00 - 12:00, 14:00 - 18:00 Uhr
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  • So

Zeitraum22.12.2025 - 28.12.2025

  • Mo08:00 - 12:00, 15:00 - 18:00 Uhr
  • Di08:00 - 12:00, 15:00 - 18:00 Uhr
  • Mi08:00 - 13:00 Uhr
  • Do
  • Fr
  • Sa08:00 - 12:00 Uhr
  • So

Zeitraum29.12.2025 - 04.01.2026

  • Mo08:00 - 12:00, 15:00 - 18:00 Uhr
  • Di08:00 - 12:00, 15:00 - 18:00 Uhr
  • Mi08:00 - 13:00 Uhr
  • Do
  • Fr08:00 - 12:00, 14:00 - 18:00 Uhr
  • Sa08:00 - 12:00 Uhr
  • So

Zeitraum05.01.2026 - 11.01.2026

  • Mo08:00 - 12:00, 15:00 - 18:00 Uhr
  • Di
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Zeitraum12.01.2026 - 05.04.2026

  • Mo08:00 - 12:00, 15:00 - 18:00 Uhr
  • Di08:00 - 12:00, 15:00 - 18:00 Uhr
  • Mi08:00 - 12:00 Uhr
  • Do08:00 - 12:00, 15:00 - 18:00 Uhr
  • Fr08:00 - 12:00, 14:00 - 18:00 Uhr
  • Sa08:00 - 12:00 Uhr
  • So

Zeitraum06.04.2026 - 12.04.2026

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Zeitraum13.04.2026 - 13.04.2030

  • Mo08:00 - 12:00, 15:00 - 18:00 Uhr
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Über uns

Bauernladen Wilder Käser

Hier erhalten Sie die Delikatessen des "Wilden Käser" zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen.

Die schmackhaften Eigenkreationen des Wilden Käser - den würzigen Tiroler Almweichkäse (großer Stinker) und den milderen Tiroler Bergcamembert (kleiner Stinker) - öffnen zuerst den Mund und dann das Herz der Feinschmecker. Was 1995 als schüchterner Versuch begann, ist seitdem eine Garantie für Gold, Ruhm und Ehre. Und das gilt für ein so empfindliches Produkt wie Weichkäse. Der "Wilde Käser" hat mit diesem Produkt nicht nur die Delikatessennische in der Alpenregion erobert - er steht auch seit Jahren bei allen Käseolympiaden im In- und Ausland auf dem Podium. Und nach dem Fanpost zu urteilen, verbringen einige Gäste ihren Urlaub in Tirol.

Besuchen Sie auch die Schaukäsküche "Wilder Kaiser" in Gasteig (bei St. Johann), ein Ziel für Jung und Alt. Hier können Sie zusehen, wie die handgefertigten Delikatessen reifen, dem wilden Käser viele Fragen stellen und einen Blick (durch Glas) in die heiligen Handwerksräume werfen, wo der "Wilde Käser" jeden Tag rund 1.200 Liter Heumilch in 700 köstliche Käselaibe verwandelt.